sábado, 6 de abril de 2013

ESTA FELICITACIÓN TE LA MANDO AL CIELO MADRE



Ya se que de esta felicitación hace mucho tiempo que la escribí, pero aquí no la había subido y me apetecía compartirla con todos vosotros.





ESTA FELICITACIÓN TE LA MANDO AL CIELO MADRE

Esta es mi primera felicitación madre,
la primera felicitación
que al cielo tengo yo que mandarte.
Se me está pasando el día madre
sin embargo de ti,
no paro de acordarme.

Es el primer año madre,
el primer año que en tu Santo
no podré yo abrazarte
este es el primer año
que en tu cama no podré felicitarte
no sabes cuanto te echo de menos
y cuanto te necesito madre.

Se que estarás con tu amado
y mi padre y tu juntos,
lo estaréis ya celebrando
como aquí también lo hacíais,
en tiempos ya pasados.

Pero no puedo olvidarme madre
de los años que vivimos juntas
y tus besos y tus bromas
de tus bellas historias
de tus gestos, tu sonrisa
y tu paciencia desmedida.

A la calle no he salido madre
para una flor blanca comprarte,
no querías flores en la otra vida madre
y es que no se que otra cosa
puedo yo a ti regalarte
por eso yo te escribo madre
para poder a ti felicitarte.

Se que me entiendes madre
y que me escuchas y me guías,
tú no dejes nunca de cuidarme
yo te mando un hermoso beso
y te digo con cariño, pero alto,
para que llegue bien al cielo
madre mía yo, cuanto te quiero

Escrito el día 24 de octubre de 2012 por
DOLORES GARCIA HERENCIA

con todo mi cariño para mi madre el primer día de su Santo
que no la tenemos entre nosotros

jueves, 21 de marzo de 2013

ALZO A LO MÁS ALTO MI FELICITACIÓN PADRE ¡Y DESEO TANTO QUE CONSIGA LLEGARTE AL CIELO!


Hoy quiero mostraros mi felicitación a mi querido padre en el día de su Santo, porque aunque él aquí ya no esté, él sigue estando conmigo y a mi manera, yo lo felicito cada año




ALZO A LO MÁS ALTO MI FELICITACIÓN PADRE
¡Y DESEO TANTO QUE CONSIGA LLEGARTE AL CIELO!

Hoy quiero felicitarte padre,
hoy deseo tanto poder abrazarte
que mis brazos no los siento relajarse.
Hoy necesito tenerte,
hoy necesito escucharte,
¡cuanto te echo de menos padre!
Y cuanto más tiempo hace
que de estar a mi lado dejaste
más presente a ti yo te tengo
y mas necesito hablarte.
y decirte lo que de ti pienso
que nunca te lo dije lo bastante.
Te fuiste y con tu pérdida
a mí se me fue mi padre,
también uno de mis mejores amigos,
porque fuiste siempre eso...
nuestro mejor y callado amigo
al que nuestras cosas 
pudimos siempre confiarle
y tú las escuchabas con mimo.
¡Qué buenos compañeros de trabajo 
mi hermana y yo en el campo tuvimos!
que a trabajar bien, mi madre y tú 
a vuestras hijas nos enseñásteis.
Tú siempre estuviste expectante
pero nunca nos agobiaste,
siempre confiaste en nosotras,
también en nuestras juntas,
en nuestros amigos, con los que tú 
siempre fuiste muy simpático y amable.
Todo lo mejor que tenias nos diste,
a todas partes que pudiste 
nos llevaste y acompañaste.
Disfrutabas de ir con tu esposa
y tus hijas a todas partes,
y tus hijas orgullosas estaban 
de tener esos pedazos de padres.
Fuiste un marido ejemplar 
al que nunca vimos insultar 
ni ofender a nuestra querida madre,
a la que tú siempre quisiste y respetaste.
No te gustaban las palabrotas,
ni piropear a las señoras 
que iban paseando por la calle,
decías que tenía muy mal gusto
el hombre que molestaba a una mujer
diciéndole lo que tú creías obscenidades.
Fuiste un gran consejero
cuando te pedíamos opinión 
de cualquier duda que nos asaltase.
Fuiste respetuoso con tus yernos,
te portaste muy bien con ellos, 
siempre bien los aconsejaste y trataste.
Ellos supieron escucharte, respetarte
y no dejaron nunca de valorarte.
También sabías darnos nuestra intimidad,
avanzado en el tiempo tú eras 
y moderno en tus pensamientos, 
por eso con la gente más joven
compartías tantos momentos.
También fuiste un buenísimo abuelo
y pienso que para disfrutar en la vida
ellos contigo y tú de ellos 
aunque estaba aquí tu cuerpo,
en tu mente te faltó mucho tiempo.
Por eso hoy te felicito tu día, padre,
y te abrazo mirando hacia el cielo
porque se que allí tienes que estar, 
con tu amada esposa, sentado
en el mejor sitio que se pueda ocupar 
y en mis pensamientos así yo hoy os veo
como en la tierra siempre juntos estábais,
porque fuiste un buen padre
y también un buen compañero,
como ella una buena madre 
y una esposa responsable
que de nosotros siempre cuidásteis 
y se que desde allá arriba
los dos lo vais a seguir haciendo.

Escrito el día 19 de marzo de 2013 por
DOLORES GARCIA HERENCIA
Es mi felicitación en el día de su Santo y del padre, a ese gran padre que tuve y que siempre seguiré teniendo y queriendo



jueves, 14 de marzo de 2013

Sorteo de Srta. Pinzpiretta

Me he apuntado a un sorteo que me hace mucha ilusión participar en él
Espero tener suerte y que me toque



domingo, 17 de febrero de 2013

EL CUADRO A PUNTO DE CRUZ DE LA VIRGEN DEL CARMEN PARA MI QUERIDA MADRE

Mi madre cuando se casó, llevó de cuadro de cabecera en su dormitorio una imagen preciosa de la Virgen del Carmen y siempre la conservó colgada allí y sé que le gustó mucho tenerla ya que era devota de ella.
Cuando yo vi esta imagen, solo pensé que a ella le encantaría tenerla,
Y se la hice para el día de la madre regalársela.
Cuando la vio le gustó mucho.
Aunque ya no tenia su cabeza muy lucida, pero se que le hizo ilusión.





Esta otra foto más de cerca 



En el esquema los ángelitos de arriba de la derecha venían ya cortados, el de más abajo cortado casi a raíz de la frente y el que está más a la derecha y más arriba, ya estaba cortado casi a la altura de los ojos.
A mi marido no le gustaba que terminara el cuadro así, él decía que a quien se le ocurriría hacer un esquema con la cabeza de los angelitos cortada y me hizo que me inventara un trozo para terminar la cabecita a los angelitos.
A mi me gusta el resultado. 
 ¿Y a vosotros os gusta?




Se la colgué en su salón para que la pudiese ver durante todo el día y ahí sigue en en la pared del centro del salón

sábado, 2 de febrero de 2013

TORTICROK

Buenos días mis queridos amigos, hoy quiero mostraros una nueva forma para mi de poner las croquetas, o mas bien dicho la masa de las croquetas, por eso no las voy a llamar croquetas.
La otra noche tenia mucha masa hecha, sin embargo no tenia ganas de liarlas, por lo que se me ocurrió hacer lo siguiente y nos encantó a todos.
Yo las voy a llamar
                                TORTICROK

   


                     INGREDIENTES
           Una buena masa de croquetas
            Huevos
            Aceite de oliva

                     PREPARACIÓN

Se embadurna la sartén con aceite, se pone la cantidad de masa que uno desee                          y se pone al fuego, cuando está la masa caliente, se baten huevos con una pizca de sal y la cantidad de huevos que se ponen es según la cantidad de masa que has puesto en la sartén, siempre pensando que quede bien liada y sin pasase en el huevo, para que no quede la masa seca, pues queda buena que al comerla se note jugosa como la croqueta.
Se deja cuajar el huevo al gusto dándole la vuelta de vez en cuando para que no se queme, como a cualquier tortilla.
Se emplata y se acompaña de una buena ensalada, mayonesa, ketchup..., eso ya al gusto de cada uno.

Yo la acompañé de ketchup, mayonesa y una ensalada con aceitunas que me regalaron mis amigos MANOLO y ANTOÑI, curadas y aliñadas por ellos y que están riquísimas.
Gracias amigos, dicho de paso el año que viene más ¿vale? jajajaja

También nos tomamos con ella una buena copa de vino de nuestra COOPERATIVA LA AURORA, mi marido de FINO SIERRA
y yo, cómo no, con una mezcla de PEDRO XIMENEZ que me encanta.



Mi marido le hizo las fotos a un solo plato, le puso las dos botellas, las dos copas y los dos tenedores y se olvidó la servilleta, pero lo importante es que estaban buenísimas nuestras torticrok.
                           
                           

lunes, 7 de enero de 2013

TARTA DE TRES CHOCOLATES

Hoy con la entrada de un nuevo año quiero empezar otra vez a compartir con vosotros las recetas que más me gustan, o las que mas le gustan a mi familia. A las novias de mis hijos, le gustan mucho las cosas que se hacen en mi cocina, o al menos eso es lo que me dicen ellas.

Por eso he querido que la primera sea esta a petición de la novia de uno de mis hijos, esta  por ti, Tamara, que tanto te gustan mis dulces.

Esta receta me la facilita cada vez que la voy a hacer la hija de unos buenos amigos Manolo y Aurori, a la vez ella también  es una chabalita que es un sol y una buena amiga a la que quiero mucho, gracias por tenerme tanta paciencia y darme tan rica receta, Sonia.





                     INGREDIENTES

200 Gr. de chocolate negro
200 Gr.de chocolate con leche
200 Gr. de chocolate blanco
3 Sobres de cuajada  
600 Gr de leche
600 Gr. de nata
   PARA LA BASE
Al gusto de cada uno, se le pone mas o menos cantidad de los siguientes ingredientes
30 Gr. de mantequilla
2 Cucharadas grandes de cacao
Y 1 paquete entero de galletas Maria

     PARA LA DECORACIÓN
En este caso yo utilicé un molde para decorar tartas en forma de oso 
Cacao en polvo
Fideos de colores

                     PREPARACIÓN
Se destrozan con la mano las galletas y se mezcla con mantequilla que la tendremos a punto de pomada,  también ponemos las dos cucharadas de cacao, hasta hacer una masa más o menos compacta, se ponen en el fondo de un molde de los desmontables, se va aplastando bien y, dejándola en una capa uniforme y compacta, se reserva. 
Se pone en un cazo 200 gr. de nata con 200 gr. de chocolate negro, se deja derretir sin parar de remover, se retira del fuego, se diluye en 200 gr. leche fría un sobre de cuajada, se agrega al chocolate y se vuelve a poner al fuego sin parar de remover, cuando empieza a hervir se aparta y se deja un minuto más o menos enfriar para que no se haga grumos la mezcla, pasado este tiempo, se vuelve a poner otra vez al fuego hasta que empieza a hervir, se retira del fuego y se vierte en el molde sobre la mezcla de las galletas procurando que se quede una capa uniforme.

 Se hace la misma operación con el chocolate con leche y se vierte la mezcla en el molde sobre la capa que pusimos de chocolate negro y se reserva.

Se hace ya por ultimo la mezcla del chocolate blanco y se vierte también en el molde, sobre la capa del chocolate con leche, se deja enfriar y se introduce en la nevera para que cuaje y enfríe bien.

Se pone el molde de decoración de tartas elegido encima de la tarta, se pone el cacao en un colador y se cubre de polvo de cacao toda la superficie, se retira con cuidado el molde de decoración y se espolvorean las fideos de colores, con cuidado de que no caigan sobre el dibujo de cacao.

Después se pone sobre una tartera y se retira el molde desmontable.
Se puede adornar por el lateral con merengue o simplemente dejarla así, los adornos ya son al gusto y la imaginación de cada uno, yo no puedo poner las fotos siguientes de esta tarta porque se me borraron y ahora mismo no dispongo nada mas que de esta que he puesto.

Espero que os guste y que entendáis bien mis explicaciones, si no es así, haced como yo con Sonia, no dudéis y preguntadme.


domingo, 9 de diciembre de 2012

HOY SIENTO AÚN MAS VUESTRA AUSENCIA


En primer lugar quiero pedir perdón por el tiempo que llevo sin publicar nada en mi blog, pero es que no se que me pasaba que entraba en él y era incapaz de escribir ni publicar nada.
Hoy es un día triste en casa, pues hace un año que nos dejó mi querida madre y como siempre que estoy muy triste, lo que más me ayuda es  escribir y también quería expresar lo que siento compartiéndolo con vosotros, pues me decidí a seguir haciéndolo en mi blog.
Aunque sigo triste y mas en estos días que se avecinan, ya no es igual porque a las perdidas los humanos nos acostumbramos a convivir con ellas y yo tengo mi familia que es un sol.
La novia de mi hijo me anima a que siga poniendo cosas aquí, por eso de ahora en adelante prometo seguir poniendo mis cosas en mi blog.
Y arranco dedicándole estas letras a mis queridos padres que se que allí donde estén 
le gustará a los dos ver lo que pienso de ellos

Os doy a todos las gracias por vuestros comentarios tan cariñosos
en mi anterior entrada

HOY SIENTO AÚN MAS VUESTRA AUSENCIA     

Hoy mas que nunca
quisiera yo una de esas largas escaleras
para ver si veo a mis padres
cogidos de la mano
al final de esa larguísima escalera
porque hoy hace un año
que tuve la ultima perdida
hoy ya hace un año
que sigo estando sin ella
y aún me parece mentira
que pueda vivir sin estar aquí ella
la casa esta triste,
ya no es la misma que era
desde que ya no esta ella
cada mañana al levantarme
sigo entrando en su cuarto,
esperando siempre verla
y sufro cada mañana
la decepción de sentir su ausencia
por eso yo necesito encontrar esa escalera
para intentar subir sus peldaños
y ver si consiguiera verlos
para  decirles tantas cosas....
Y poder disfrutar de su presencia
Pienso en mi padre.....
que me pasó igual con él
y lo que me dolió que se fuera.
Lo mal que lo pasé
con su enfermedad tan larga
y verlo tanto tiempo en cama
con lo bueno que él era,
lo que sufrí con su partida....
Cuando menos creía que se iba
nos dijo adiós para siempre
y dejo de estar con nosotros
se marchó quizás con su madre
que tanto la quería
y deseaba descansar con ella.
Entonces yo me consolaba,
porque siempre tenia conmigo
a esa madre que tan especial era.
Ahora tengo a mi marido, a mis hijos
pero sigo teniendo una falta
la de mis queridos padres,
la de ellos, que tan buenos eran.
Y ¿que cosa?
a mi edad y siento la soledad
de la niña que se perdió
de la mano de sus padres
en el mercado, o tal vez en una feria
Quiero pensar que es un sueño
que despertaré
y estarán los dos a mi vera,
en su alambrique querido.....
En la casa.... En el piso.....
O acompañándome en mi tienda,
como tantos años pasaron
pendientes de que sola
de ninguna forma estuviera
Pero eso solo es un sueño
un sueño que se desvanece
y vuelvo a caer con los pies
de nuevo otra vez en la tierra.
A veces siento su presencia
y me siento acompañada
cuando mas sola creen los demas
que yo en casa estubiera
pero quisiera verlos, besarlos
abrazarlos y decirles
que aunque aquí no estén
siempre, siempre abra aquí quien los quiera

Escrito con cariño para mis padres
el día 9 de diciembre de 2012
por     DOLORES GARCIA HERENCIA